
سلطة مكرونة تقليد بيكو دي غالو
سلطة معكرونة فوغليو جميلة وطازجة وصحية!



المكونات
- 400 غ من مكرونة فوغليو
- 2 ثمرة طماطم
- 1/2 ثمرة بصل أحمر
- 2 فلفل أخضر
- 1/2 ثمرة خيار
- 1.5 ليمون أخضر
- 6 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- كزبرة طازجة وفلفل حار اسبيليت (اختياري)
التحضير
1/ اطهي مكرونة فوغليو طبقًا للتعليمات الموضحة على العبوة. اشطفها بالماء البارد وقم بتصفيتها.
2/ خلال هذا الوقت، قطع الطماطم والبصل الأحمر والخيار والفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة جدًأ.
3/ في وعاء عميق، أعصر الليمون الأخضر وأضف 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقبضتين ملح بأطراف الأصابع وكذلك فلفل حار اسبيليت (اختياري).
4/ أضف الخضروات المقطعة والمكرونة. اخلط واحتفظ بها باردة لمدة 30 دقيقة. قدمها مع الكزبرة الطازجة المقطعة (اختياري).

