معكرونة أنبوبية ببيستو الجرجير والشمر وسوبريم الدجاج المغذّى بالذرة

معكرونة البيني ريغاتي بالدجاج! قيمة مؤكدة!

4 تقديم الطعام 40 دقائق متوسط ( الرأي)

المكونات

  • 400 جم مكرونة أنبوبية
  • 4 صدور دجاج بالعظم والجلد
  • 1 حبة شمر كبيرة
  • نصف لتر عصير برتقال
  • 4 حفنات من الجرجير
  • 30 جم صنوبر
  • 1 فص ثوم
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 2 ديسيلتر زيت زيتون
  • ملح وفلفل

تم الإعداد مع :

معكرونة بيبي ريغاتي

التحضير

تطهى المكرونة وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة. يُنظف الشمر وتقص أعواده وتقطع إلى قطع صغيرة. يوضع الشمر في وعاء، ويغطى بعصير البرتقال ويطهى حتى ينضج. يُستخدم خلاط أو وعاء دق الطعام ويجهز البيستو مع الجرجير والصنوبر والثوم وزيت الزيتون والملح والبارميزان. على الرغم من أن استخدام الخلاط أسهل، ترتفع درجة حرارة البيستو ويمكن أن ينفصل. وإذا حدث ذلك، اتركه يبرد وامزجه مرة أخرى. تُتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وتشوح على الجانبين في زيت الزيتون. تُنقل اللحمة على صفيحة معدنية وتُطهى في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يصبح اللحم أطرى بفضل العظام. ضع المكرونة المطهية في وعاء ويضاف الشمر والعصير المتبقي. يُسخن جيدًا. ترفع عن النار وتُقلب في البيستو. ضع المكرونة في طبق وفوقها شرائح صدور الدجاج.

كتابة الوصفة :
النجوم12النجومالنجوم3النجوم4النجوم5 (1
Loading...Loading...
طباعة مشاركة
في 4, basé sur الرأي
مشاركة هذه الصفحة

*حقل إجباري